Từ thời xa xưa, mật ong đã được coi như một nguyên liệu quý giá để làm ra các món ăn ngon và là vị thuốc quan trọng trong nhiều bài thuốc đông y. Mật ong thiên nhiên lành tính với tất cả mọi người, có nhiều công dụng tốt với sức khỏe và sắc đẹp mà y học cổ truyền đã chỉ ra.Xem thêm

Mật ong là một loại thực phẩm vô cùng tuyệt vời từ thiên nhiên, an toàn và tốt với tất cả mọi người. Đặc biệt, mật ong khi kết hợp với một số nguyên liệu khác sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Đó cũng chính là lý do nhiều người thắc mắc không biết nên ngâm mật ong với gì là tốt nhất.Xem thêm

Mật ong không chỉ là nguồn dinh dưỡng vô cùng quý giá có công dụng giúp bồi bổ cho sức khỏe mà còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và nhiều hoạt chất rất tốt để chữa trị nhiều bệnh tật. Đặc biệt nhất là mật ong bạc hà là loại mật ong thơm ngon khi ngâm cùng với saffron sẽ có rất nhiều hiệu quả bất ngờ cho cơ thể.Xem thêm

Nhờ có chất oxy hoá MOR1 và MOR2 mà mật ong có khả năng giúp làm trẻ hoá làn da, ngăn ngừa bệnh ung thư rất có lợi cho sức khỏe con người. Vậy hàm lượng chất chống oxy hóa MOR1 và MOR2 trong mật ong là bao nhiêu?Xem thêm

Non - GMO trong chăn nuôi sản xuất mật ong có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng mật ong thành phẩm. Đó cũng là lý do mà các công ty luôn rất quan tâm đến chỉ số này khi quyết định thu mua mật ong của người dân.Xem thêm

Mật ong chín tổ và mật ong non đều là 2 loại mật ong tự nhiên. Tuy nhiên, trong 2 loại mật ong này thì loại nào tốt hơn hay phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn hơn sẽ được làm rõ trong bài viết dưới đây.Xem thêm

Mật ong hạ thuỷ phần là loại mật ong đã qua tinh chế để có thể bảo quản trong thời gian dài, không bị lên men, gây chua nhưng vẫn đảm bảo giữ nguyên được hàm ượng vitamin cùng các khoáng chất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải là người trong nghề thì sẽ rất khó hiểu về độ thuỷ phần trong mật ong. Do vậy, nếu như bạn đang muốn tìm hiểu xem độ thủy phần trong mật ong quan trọng không và có nên chọn mua mật ong hạ thuỷ phần không thì chúng ta hãy cùng nhau đi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.Xem thêm

Mật ong như một món quà tuyệt vời mà mẹ thiên nhiên ban tặng cho con người. Không chỉ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà mật ong nguyên chất còn mang lại rất nhiều công dụng hữu ích trong việc sức khoẻ và làm đẹp. Tuy nhiên, sau một thời gian mật ong kết tinh khiến nhiều người lo ngại về chất lượng mật. Trên thực tế, mật ong kết tinh là hiện tượng rất thường gặp với tất cả các loại mật do rất nhiều nguyên nhân khác nhau. Và để giúp các bạn nắm rõ được các thông tin về hiện tượng mật ong bị kết tinh thì chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.Xem thêm

Mật ong như một món quà của mẹ thiên nhiên ban tặng cho con người, mật không chỉ thơm ngon để chế biến ra nhiều đồ ăn thức uống ngon mà còn có nhiều công dụng chữa bệnh và làm đẹp rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, mật ong cũng có hạn sử dụng như các sản phẩm khác. Nhiều người thường cho rằng mật ong để càng lâu sẽ càng sánh đặc lại càng ngon, điều này là đúng hay sai? Chúng ta hãy cùng đi tìm câu trả lời cho câu hỏi này và thời hạn sử dụng của mật ong trong bài viết dưới đây nhé.Xem thêm

Mật ong nếu được bảo quản đúng cách thì có thể sử dụng trong thời gian rất dài. Tuy nhiên, rất nhiều người khi đổ mật ong từ chai to sang chai nhỏ để sử dụng hoặc rót mật ra cốc thấy xuất hiện bọt và khí gas khiến người dùng lo lắng về chất lượng mật ong lúc này. Vậy nguyên nhân nào dẫn tới hiện tượng mật ong có ga và sủi bọt? Liệu mật ong có ga thì có thể chắc chắn là mật ong thật không?Xem thêm

Mật ong tự nhiên rất tốt cho sức khỏe con người và có nhiều công dụng làm đẹp rất thần kỳ. Tuy nhiên, mật ong để lâu một thời gian có thể xuất hiện kết tủa, kết tinh và đóng đường, điều này khiến cho nhiều người lo ngại về chất lượng của mật. Và để giúp các bạn hiểu hơn về hiện tượng mật ong kết tinh – đóng đường thì chúng ta hãy cùng đi khám phá trong bài viết dưới đây nhé.Xem thêm

Mật ong được tạo ra nhờ quá trình làm việc của ong mật tiết ra từ quá trình lấy phấn của các loài hoa nên có các thành phần hoàn toàn tự nhiên. Tuy nhiên, mật ong có vị ngọt nên nhiều người không biết sử dụng mật ong thì có làm tăng cân hay không? Để làm sáng tỏ vấn đề này thì chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu qua các thông tin trong bài viết dưới đây nhé.Xem thêm

Trong mật ong có chứa nhiều chất đạm, chất béo và chất xơ cùng các loại vitamin như B2, B6, B3,… rất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trong mật ong còn rất giàu canxi, kali, phốt pho, kẽm và chất khoáng. Do vậy, từ lâu mật ong đã được coi như một thần dược tự nhiên mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp. Hãy cùng khám phá những tác dụng của mật ong trong bài viết dưới đây nhé.Xem thêm

Mật ong chính là món quà của mẹ thiên nhiên ban tặng cho con người. Trong mật ong có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao và có nhiều dưỡng chất rất tốt cho cơ thể, vì vậy nhu cầu sử dụng mật ong của con người ngày một tăng cao. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm mật ong giả khiến người tiêu dùng hoang mang. Hiểu được điều này, chúng tôi xin giới thiệu cách phân biệt mật ong giả và mật ong thật chính xác 100% để các bạn tham khảo.Xem thêm

Mật bánh tổ được khai thác từ nhiều loại mật hoa khác nhau: hoa cà phê, bạc hà, các loại hoa lá rừng… Vì thế, tùy vào nguồn gốc mà chúng có màu sắc, hương vị riêng biệt. Tổ ong là “ngôi nhà” mà các ong thợ tạo nên dùng để trữ mật, phấn hoa hay ấu trùng của chúng. Do đó, có thể ăn được cả phần tổ ong mà không hề gây hại sức khỏe.Về hình thức mật bánh tổ trông rất đẹp mắt. Phần sáp (nơi sống của ong) được thiết kế khéo léo thành khối lớn với vô số hình lục giác. Sau khi thu hoạch, tùy vào từng nhu cầu sử dụng mà tổ được chia nhỏ thành từng phần: hình vuông, chữ nhật… Bánh tổ ong có màu vàng ươm, mùi thơm hấp dẫn, bên trong “ngập ngụa” từng thớ mật. Chắc chắn bạn sẽ muốn ăn ngay khi được cầm nó trên tay.  Mật ong bánh tổ ngon có tỷ lệ vít nắp từ 90 - 100%Xem thêm